Chaï tea, après avoir trouvé ses marques, il s’impose pour 2013 !

 

 

 

Tout droit venu d’Inde, le thé chaï est un thé noir épicé,les plus utilisées sont le cardamome, la cannelle, le gingembre, le poivre et les clous de girofle. Il s’accompagne d’un nuage de lait, de sucre et se sert chaud, glacé ou frappé. C’est un peu le petit « cousin » des café latte et chocolats, mais version thé.

 

 

 

 

Le succès du chaï 

Depuis 3 ans, il réalise les plus fortes progressions des ventes en Allemagne et au Royaume-Uni. C’est maintenant l’heure du chaï sur le marché français, 70% des ventes se font en version chaude, le reste glacé ou frappé. Bref, ça marche TOUTE l’année.

 

 

 

 

Proposer du thé chaï dans son établissement.

Pour préparer votre chaï, 3 options s’offrent à vous :
- les préparations en poudre Big Train et Zuma
- les sirops Routin, Monin et Sweetbird
- ou encore des infusions de feuilles de thé épicé de chez Teahouse Exclusives

 

Il y a donc le choix !

 

Top des ventes de l’été 2013 : les Frappés & les Smoothies !

Boissons gourmandes et rafraichissantes.

Les boissons frappées et les smoothies au blender, représentent de plus en plus nos habitudes de consommation et… elles ne font que commencer !

Toutes les prévisions et tendances annoncent un fort développement de ce segment de boissons hyper rafraichissantes, bien plus légères que les crème glacés. Notre marché prend le chemin déjà bien tracé des pays anglo-saxons, où un blender professionnel trône sur le comptoir de la majorité des bons salons de café, de thé et autres food services moderne.

 

Le Hit des Summerdrinks… en Summer Kit !

Chez Delidrinks, notre souhait le plus cher et de vous aider à développer vos affaires en rythme avec les tendances de consommation actuel. Nous prenons de sélectionner des produits de qualité pour proposer dans vos établissement des offres premium qui répondent aux besoin de votre clientèle.

C’est pourquoi nous avons créer des kits summerdrinks qui réunissent l’essentiel pour vous lancer dans les frappés et/ou les smoothies avec un faible investissement initial :
- Le Kit Frappés : 5 poches de préparation en poudre pour frappé Big Train (espresso, café-caramel, chocolat, fraise à la crème, coconut) et la PLV (poster, sticker, et menus)
- Le Kit Smoothies : 5 colis de 8 bouteilles de smoothies B-Ravi (fraise-banane, fruits exotiques, fruits rouges, mangue, pêche) et la PLV (poster, sticker, et menus)

La Color Power du Bubble Tea secour le marché

Quoi de neuf pour mes clients en 2013 ?



Une boisson gourmande et saine

Le Bubble Tea est une boisson à base de thé noir ou vert à laquelle on ajoute du lait avec une dose de poudre pour frappés ou du sirop de fruits ainsi qu’une louche de perles de tapioca ou perles de fruits. On obtient une boisson à la saveur fruitée et à la texture douce.

Le Bubble Tea peut se décliner sous plusieurs saveurs grâce à la poudre pour frappé ou aux sirops. Chaud ou froid il enchantera les amateurs de nouvelles découvertes gustatives, été comme hiver. Un produit véritablement innovant au goût délicieux et étonnant.

Déjà culte en Asie (boisson née à Taïwan) et aux États-Unis, le Bubble Tea connait un grand succès et une croissance en flèche en Allemagne et au Royaume-uni. La boisson aux perles et aux couleurs pétantes sera un atout d’innovation pour votre établissement et vous permettra de réaliser un coefficient de l’ordre de 5.

Découvrez vite les kits de préparation, les recettes et les astuces sur notre site dans la rubrique Bubble Tea

 

Caffè Culture 2011

Le premier salon anglais du marché du café ouvre ses portes la semaine prochaine, à l’Olympia de Londres les 18 et 19 mai. Avec plus de 200 exposants et 5000 décideurs de l’industrie du café, Caffè Culture est LE rendez-vous européen du Café, l’endroit idéal pour connaître les dernières tendances du marché et développer votre réseau !Retrouvez toute la gamme Beyond the Bean distribuée par Delidrinks en France, sur le stand E20 : découvrez les derniers smoothies et sirops Sweetbird, les frappées Zuma, les thés Cosy (Cosy tea) et les cookies Byron Bay.Notre gamme Big Train vous attend également sur le stand B16. www.caffeculture.com • www.beyondthebean.com