Ça roule pour la street food

 

 

Concept né aux États-Unis les Food trucks commencent depuis un à deux ans à traverser l’Atlantique pour s’installer dans nos rues. Réelle alternative à la malbouffe souvent associée à la restauration rapide le truck food propose des burgers et autres spécialités françaises ou étrangères. Le concept repose sur une préparation « maison » et des ingrédients frais souvent bios, nourriture sur le pouce à consommer de façon nomade. Des recettes faisant rimer qualité avec rapidité et mobilité.

 

 

 

 

 

Aujourd’hui un français sur quatre en moyenne consomme à emporter.
A l’heure où les consommateurs cherchent une nourriture de qualité le Food truck est la réponse idéale aux nouvelles demandes de consommation, à savoir proximité, qualité, rapidité et prix abordables. Un concept victime de son succès puisque devant certains Food truck parisiens le temps d’attente est d’une heure pour déguster un plat gourmand.

 

Comment suivre ces cantines ambulantes ?
Le Food truck se déplace pour toucher le maximum de clientèle, alors pour tenir informé les gourmands chaque camion communique via les réseaux sociaux pour indiquer l’emplacement du jour, les horaires ainsi que le menu.

 

L’ouverture d’une Food truck permet la création d‘une activité nécessitant un investissement initial abordable.
En effet il n’y a pas de loyer à payer ni de charges inhérentes à ce derniers. L’investissement moyen pour l’achat d’un Food truck équipé est d’environ 40 000 euros, cependant il ne faut pas oublier qu’un camion roule et qu’il consomme de l’essence. Il faut aussi louer des emplacements. En effet on ne s’installe pas n’importe où dans la rue, il faut des autorisations de la municipalité pour un emplacement sur la voie publique. Une autre solution consiste à s’installer sur une zone privée, en demandant l’autorisation au propriétaire, comme les parkings d’entreprises ou les Zones d’Activités.

La tendance des Food trucks en France est en pleine expansion en France (Paris, Lyon, Montpellier, Aix en Provence, Toulouse…) avec une estimation de 50 000 emplois crées d’ici deux ans.

Pour plus d’information sur le sujet consultez le site de l’association Street Food en Mouvement, présidée par le chef étoilé Thierry Marx. L’objectif principal de cette association est d’établir une charte de qualité (le Livre Blanc) pour la street food ainsi qu’un statut légal bien défini. Il s’agit d’encadrer et de développer ce concept encore mal connu.

 

Vita Coco aromatisé : un mariage si bien réussi !

On a complètement flashé : les nouvelles vita coco aromatisées sont tout simplement délicieuses !!!!!!! Qui pouvait penser que l’eau de coco se marierait aussi bien avec les fruits !

N’attendez plus pour découvrir vita coco ananas, vita coco peche mangue, ou vita coco açai !!!!

http://www.delidrinks.com/vita-coco.html

vita coco eaux de coco

Nature Fresh Ananas Coco : 100% Fruits, 100% Bio !!!!

Nouveau goût chez Delidrinks pour cet été 2012, et nous n’avons aucun doute : c’est la boisson de l’été !
Avec ce smoothie  Ananas-coco,  Nature Fresh va ravir vos papilles et celle de vos clients !!!! Offrez-leur une pause gourmande, toute en fraîcheur et à tout moment de la journée grâce au subtil mélange purée d’ananas et noix de coco…

Nature fresh c’est 100% fruits mixés, 100% Bio, sans sucre ajouté, sans additif, une bouteille en verre 100% recyclable et pour couronner le tout : ce smoothie représente 1 des 5 fruits et légumes recommandés par jour !!!

Retrouvez vite ce produit sur notre site internet : Nature Fresh Ananas-Coco

 

Buddy Fruits, Purement Bon !

Des fruits, des fruits, DES FRUITS !
Que vous soyez plutôt purée ou solide, vous serez comblés par ces deux nouveaux produits disponibles chez Delidrinks !

BUDDY Fruit en gourde de fruits : De la purée de fruits naturelle, saine, ludique et pratique ! Les deux parfums disponibles (Pomme-fraise et Mangue-Pomme-Passion) et son package séduisant ne manqueront pas de mettre en appétit vos clients !

Retrouvez ces produits en ligne : Buddy fruits chez Delidrinks

John & John enfin dispo chez Delidrinks

gamme johnjohn

Nouvelle marque de chips haut de gamme, John & John est exclusivement produit à l’aide d’ingrédients naturels de haute qualité. Fabriqué avec une sélection d’anciennes et excellentes variétés de pommes de terre anglaises, non pelées, coupées en tranches épaisses, et cuites artisanalement à basse température dans de l’huile de tournesol.

Épicées avec du poivre Malabar, du piment des Indes, du sel de mer du moyen orient, du vinaigre de cidre d’Aspall, et du cheddar du Suffolk, le gout de ces chips naturelles est exceptionnel !!!

Les 6 références John & John sont conditionnées dans un pack moderne et attrayant et seront d’une efficacité redoutable dans votre établissement. Cette gamme de chips est réservée au CHR.

 

 

 

 

 

Delidrinks vous donne rendez-vous à la VAE Expo 2011

Cette année encore, nous serons présents à la VAE expo, les 11 et 12 octobre, à Paris Porte de Versailles.

Pour cette 5e édition, zoom sur les tendances et innovations dans le domaine de la restauration à emporter.
Nous serons ravis de vous y rencontrer !

 

Pour plus d’infos, contactez-nous sur www.delidrinks.com !